Skru op for grøntsagerne og spis mindre kød.
En aften med masser af smag og grøntsager i fokus.
Mange drømmer om, at spise mindre kød, uden at undvære det helt. Måske fordi kød er blevet dyrt, fordi det er mere klimavenligt eller fordi det er sundere for din krop.
På dette kursus lærer du, hvordan du kan skabe smagfulde, farverige og mættende måltider, når grøntsager, bønner og linser får lov til at folde sig ud og spille hovedrollen på din tallerken. Kødet bruges med omtanke – i små mængder og som smagsgiver.
Kurset er for dig, der gerne vil spise mere grønt og mindre kød, uden at gå på kompromis med smagen og uden at skære kødet helt væk.
Medbring gerne en bøtte til at tage rester med hjem.
Underviser
Malou Wilde arbejder som madformidler på Halkær Kro Mad og Kulturhus. Hun har en stor forkærlighed for simpel og ærlig mad lavet på gode råvarer. Hun har mange tips og tricks i ærmet når der skal trylles med grøntsager og smag, og hun glæder sig til at dele dem med dig.
Tilmeldingsfrist er den 23. september.
You may also like the following events from Halkær Kro Mad & Kulturhus:
